Certificación de Gerente de Protección de Alimentos en Oregon
Clase + Examen ServSafe®
Lunes 13 de Mayo | Bend, OR
¡Primera clase en persona en Español en Oregon central!
En colaboración con el Departamento de Salud del Condado de Deschutes.
Cupo Limitado - Se requiere preinscripción
El Curso de Certificación para Gerentes de ServSafe es un prestigioso programa acreditado a nivel nacional y voluntario, el cual ofrece capacitación a fondo sobre la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, proporcionando grandes beneficios de salud pública a los establecimientos de alimentos y al publico en general.
Las cocinas con Gerentes de Alimentos Certificados han demostrado tener menos violaciones al código de salubridad y menos brotes de enfermedades que aquellas cocinas que operan sin el beneficio de esta capacitación adicional.
¡Inscríbete Hoy!Preguntas Frecuentes
La clase dura tres horas y media, e incluye una sesión de repaso antes del examen. Posteriormente, 2 horas adicionales se dedican a la administración del exam.
Sí. Aunque el Estado de Oregon no requiere que los gerentes obtengan la Certificación ServSafe, contar con un gerente de protección de alimentos certificado como la Persona a Cargo sí ayuda a un establecimiento a cumplir con el Requisito de Demostración de Conocimientos en Oregon, según las Reglas de Salubridad de Alimentos de Oregon. Además, la Certificación ServSafe Manager es un examen aceptado a nivel nacional, acreditado por ANAB-CFP. Premier Food Safety es un socio aprobado de ServSafe. Todos nuestros expertos en manejo seguro de alimentos son instructores certificados de ServSafe y administradores de examen registrados.
La clase se enfoca en enseñar principios de seguridad alimentaria para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Durante la clase, aprenderás sobre patógenos alimentarios comunes y otras fuentes de contaminación. También aprenderás las mejores prácticas para mantener los alimentos seguros. Esto incluye la higiene personal, enfermedades reportables, almacenamiento adecuado de alimentos, así como métodos aprobados de cocción, mantenimiento y descongelación. También aprenderás sobre equipos aprobados, estrategias de prevención de plagas, métodos de limpieza y desinfección, control gerencial activo ¡y mucho más!
Al completar la clase, recibirás un Certificado de Finalización del Entrenamiento. Este certificado no es el Certificado ServSafe, el cual solo se puede obtener al aprobar el examen de certificación.
El Paquete Estándar incluye instrucción en el salón de clases con un experto en manejo seguro de alimentos, una sesión de repaso, el Examen de Certificación ServSafe, una Guía de Estudio en línea compatible con dispositivos móviles y Examen de Práctica en formato PDF.
La clase será impartida en Español.
Una vez que apruebes el Examen ServSafe exitosamente, recibirás un correo electrónico con tus resultados y un enlace para descargar tu certificado en un plazo de 2 a 3 semanas.
Las cancelaciones serán permitidas únicamente para esta fecha y ubicación hasta 7 días antes de la clase, y se emitirá un reembolso completo. Si un estudiante cancela menos de 7 días antes de la clase, no se emitirá ningún reembolso.
